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8 janvier 2007

jeudi 21 décembre 2006

Terrine de sanglier menu de noel Coquille de saumon Cocktail mandarines/crevettes Ballotine de chevreuil Jambon de bayonne Rôti de bœuf sauce grand veneur Estouffade de biche aux airelles Pommes de terre noisette Cordiale de légumes Bûche de Noël Forêt...

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8 janvier 2007

vendredi 22 décembre 2006

entrees: Macédoine mayonnaise Lentilles Charcuterie Friand au fromage Maïs vinaigrette viande: Ravioli Filet de poisson legumes : Riz safrané Fondue de poireaux dessert: Fromage yaourt entremets crème au chocolat fruit

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11 décembre 2006

lundi 11 décembre

entrées: charcuterie chou fleur sauce aurore macédoine mayonnaise concombre à la vinaigrette taboulé viande : saucisse de francfort mijoté de lieu basquaise légumes: coquillettes courgettes dessert: fromage yaourt mousse de chocolat blanc créme dessert...

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11 décembre 2006

mardi 12 decembre 2006

entrees: mache charcuterie radis beurre betterave mimosa carottes rapes aux raisins viandes: roti de porc aux figues boulettes d'agneu legumes: frites jardiniere desserts: fromage yaourt cocktail de fruits fromages blanc fruit

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11 décembre 2006

jeudi 14 décembre

entrées: poireaux à la vinaigrette tomates ciboulette charcuterie salade de pâtes céleri rémoulade viandes: pavé du fromager cuisse de poulet au thym légumes: pommes de terre provençale haricots beurre persillés dessert: fromage yaourt crêpe au chocolat...

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11 décembre 2006

vendredi 15 decembre 2006

entrees: salade verte aux croutons charcuterie lentilles oeuf dur mayonnaise sardine viandes: nuggets de poisson legumes: tarte aux poireaux ble aux petits legumes brocolis desserts : fromage yaourt pâtisserie compote pomme/fraise fruit

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4 décembre 2006

lundi 4 décembre 2006

entrees: charcuterie macédoine mayonnaise maïs vinaigrette concombre a la créme salade vert au surimi viande: cordon bleu paupiette de saumon légumes:purée carottes dessert: fromage yaourt compmte de pommes cocktail de fruits fruit

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4 décembre 2006

mardi 5 décembre 2006

entrees: charcuterie oeuf dur sauce tartare haricots verts au thon tomate soja carottes rapées viande: steak haché cote de porc legumes: frites chou rouge dessert:fromage yaourt Fromage blanc Abricots au sirop fruit

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4 décembre 2006

jeudi 7 décembre 2006

ENTREES: Céleri rémoulade Endives mimolette Charcuterie Pâtes en salade Poireaux à la vinaigrette VIANDE: Rissolette de veau Rissolette de veau LEGUMES: Semoule Ratatouille DESSERT: Fromage Yaourt Riz au lait Pâtisserie Fruit

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4 décembre 2006

vendredi 8 décembre 2006

entrees: Maquereau Charcuterie Taboulé Salade verte au thon Chou fleur sauce cocktail VIANDE: Omelette au fromage Filet de lieu à l’oseille LEGUMES: Riz Julienne de légumes DESSERT: Fromage Yaourt Crème dessert praliné Poire au chocolat Fruit

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